戚思国带队督导检查市直属学校食品安全

10月31日，市市场监管局党组书记、局长戚思国带队到市直属学校督导检查校园食品安全工作，戚思国一行先后检查了巴中龙泉外国语学校、巴中中学兴文校区食堂，认真查阅进货查验、餐具消毒等台账记录，对场所环境卫生、人员管理、设施设备配备、原材料购买储存、食材加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等制度落实情况进行全面检查，并与学校食堂负责人和承包企业负责人深入交流，现场反馈检查发现问题，提出整改要求。

戚思国强调，校园食品安全特别是“校园餐”事关广大师生的身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。各级各类学校、承包企业和配送企业要高度重视，始终把校园食品安全摆在重要位置。要完善好食品安全管理制度，充分运用“日管控、周排查、月调度”机制，严格落实食品原料采购索证索票和进货查验制度，加大食材抽样留检频率，认真做好从业人员培训、餐厨具消杀消毒、食材储存等各环节工作，严把食材质量关、加工关、源头关，确保师生吃得健康、吃得放心，坚决守住校园食品安全底线。

市市场监管局二级调研员罗世科，办公室、餐饮科负责人参加督导检查。