巴州区局：宕梁市场监管所开展市场“生鲜灯”专项整治和肉类安全排查

近日，为贯彻落实新修订《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（第81号令），进一步规范食用农产品销售领域食品安全，四川省巴州区市场监管局宕梁市场监管所开展市场“生鲜灯”专项整治和肉类食品安全隐患排查，还原食用农产品本色、保障肉类食品安全。

深入宣传，指导商户“真本领”

依据新修订的《办法》，因地制宜印制《食用农产品经营者履行主体责任提醒告知书》，深入七星农贸市场、巴中市农副产品交易中心两大市场开展法律法规宣传，现场向200余个商户讲解如何严选产品供应商，督促其购进食用农产品时索取并留存进货凭证、使用销售凭证记录销售信息，同时，在市场醒目位置悬挂宣传横幅、标语，营造良好宣传氛围。

规范引导，还原食品“真本色”

以辖区农贸市场、食用农产品批发市场为重点区域，以肉类、熟食、水果蔬菜等摊位为重点对象，开展“生鲜灯”专项整治工作。出动执法人员30人次，累计检查经营主体400余家，针对使用“生鲜灯”的经营主体采取宣传、教育、更换、摘除和责令改正等多种举措进行规范，及时纠正生鲜灯使用、生鲜灯和日光灯交杂使用等不规范行为，引导拆除“生鲜灯”120余盏，要求9家鲜肉、水果零售门店限期整改到位。

严密排查，确保肉品“真放心”

以农贸市场内鲜肉零售摊位为重点排查对象，围绕猪肉、牛肉、羊肉、新鲜内脏等重点鲜肉产品，着重查看经营主体是否获得证照，有无当日检疫票据，是否盖有屠宰印章。督促鲜肉零售经营者严格执行《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，不得经营来源不明、无检疫手续的肉制品，全面防控市场肉类食品安全。